となりて日記

長野県茅野市の小さなパン屋
長野県産小麦を100%使用

住所 長野県茅野市豊平3290-1
電話 0266-78-9789
定休日 毎週木曜日(冬期12月〜3月は毎週月曜日もお休みとなります)
営業時間 通常10時〜18時(GW.夏期は8時から営業)
※定休日、営業時間につきましては事前にお知らせさせて頂きます。      
ルバーブ

皆様こんにちは


銅鍋にルバーブと砂糖のみ。

弱火でゆっくりゆっくり・・

とても綺麗な赤になりました

左側はブルーベリー

右側はルバーブ

あとはアパレイユソースを流し込み焼成。


タルトになりました。


それではまた・・

| Pain de tonalite | - | 17:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
連休が終わりました

皆様こんにちは


雨もほとんど降らず無事に3連休が修了しました。

たくさんのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございましたm(_ _)m

またよろしくお願いいたします。



| Pain de tonalite | - | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
トマトガーリック

皆様こんにちは

本日は大変に懐かしいパンを作りました。

トマトガーリックです

数年作っていなかったパンです。

ここにきてまた作り始めましたよ。

お試しくださいませ


そして本日より営業時間が朝8時からとなりました。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m


それではまた


| Pain de tonalite | - | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
明日から営業時間が8時からになります!

皆様こんにちは

いよいよ明日から夏期の営業時間になります。

7月15日〜8月31日まで朝8時からの営業です

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m


本日より季節商品のルバーブデニッシュが始まりました。

この週末はブルーベリータルトやブルーベリークリーム、ブルーベリーチーズ等も販売致します。

よろしくお願いいたします


それではまた・・

| Pain de tonalite | - | 15:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ワイナリーの見学会

皆様こんにちは。

本日は定休日でした

となりてが加盟しております信州ワインブレット研究会のワイナリー見学に参加して来ました。

まずは信濃ワインさん

次は井筒ワインさん

五一ワインさんのワイナリーを見学させて頂きました。


塩尻市のワイナリー見学勉強になりました。

それではまた・・ワイナリーの見学会  

| Pain de tonalite | - | 20:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
看板設置のお知らせです

皆様こんにちは

昨日の事ですが、

Pain de tonaliteの看板がメルヘン街道沿いに設置されました。


15日からはいよいよオープン時間が8時からになります。

夏期、蓼科のシーズンの始まりです。

今年も頑張って行きます


それではまたね





| Pain de tonalite | - | 19:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
八ヶ岳

皆様おはようございます


八ヶ岳はきれいな朝を向かえました

本日も昨日に続き残暑が予想されます

ここ茅野市も日中は30℃をこえております

水分補給等の暑さ対策は欠かせないですね。

本日も良い一日でありますように


それでは

| Pain de tonalite | - | 04:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新商品

皆様こんにちは


新商品

玉ねぎとブロックベーコンのハードパン

フランスパンの生地にバターでソテーした玉ねぎとブロックベーコンを包みこんで焼き上げました。

生地と具のバランスとても美味しいパンになりました。

お試し下さいませ


それではまた・・

| Pain de tonalite | - | 20:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
茅輪くぐり

本日は所用もあり諏訪市に行きました。

諏訪大社の近くまで行ったのでちょっと寄り道して境内のお散歩してきました。

境内では大きな茅輪が作られていて茅輪くぐりの神事をされる方がおられました。

札に書かれた輪のくぐり方

ちょっとやってみました。


皆さんも是非試して下さいね。




| Pain de tonalite | - | 19:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
休日

皆様こんにちは

本日は白樺湖までパンの配達に行って来ました。

白樺湖はとても涼しく居心地が良いです

白樺湖から車山山頂方向です。


その後は

茅野市金沢にあるお蕎麦屋さん

勝山そばさんにて昼食。

お薦めのお蕎麦屋さんですよ





住所〒391-0012 長野県茅野市金沢2332
TEL0266-82-3556
| Pain de tonalite | - | 12:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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